1. 양상추의 유래 양상추는 인류가 아주 오래전부터 사랑해 온 채소중 하나입니다.지중해 연안이 원산지로 알려져 있으며, 고대 이집트 벽화에도 양상추를 재배하는 장면이 남아 있을 정도로 긴 역사를 가지고 있습니다. 초기 양상추는 지금처럼 통통한 모습이 아니라, 마치 들에 자라는 쑥갓처럼 키가 큰 풀 형태였다고 합니다. 시간이 흐르면서 품종이 개량되어 오늘날 우리가 즐기는 둥글고 아삭한 형태의 양상추가 탄생했습니다.고대 로마인들은 양상추를 저녁 식사 전에 먹으며 소화를. 돕고 숙면을 유도하는 데 사용했습니다. 또한 중국에는 기원전 206~220년 한나라 때 양상추가 전래되어 생채라는 이름으로 불리며 길한 채소로 여겨졌습니다. 2. 양상추가 자라는 토양 양상추는 무엇보다 배수가 잘 되는 토양을 좋아합니다. 물..
